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Anti-goutte |
Q1 : Je suis à la recherche d'un
anti-goutte à adapter sur les goulots des bouteilles de vin car j'en ai assez
de me ruiner en blanchisserie… Il paraît que l'anti-goutte dont la marque
serait GENTHON est le meilleur. Le connaissez-vous ?
Q2 : Pour ma part je recherche un
drop stop, ça ressemble à un mini CD de couleur argenté, très souple, que l'on
roule sur lui-même et qu'on introduit à moitié dans le goulot de la bouteille
et lorsque l'on sert le vin il n'y a pas de goutte (d'où son nom drop stop) il
peut resservir plusieurs fois et il est possible de le faire imprimer à son nom
comme une carte de visite, c'est super mais jusqu'à maintenant les revendeurs
que j'ai trouvé exagéraient sur les prix car peu de monde connaît... Je crois
que c'est l'invention d'un hollandais !
Réponse de kifaikoi à Q1: Effectivement l'anti-goutte Genthon
(du nom de son inventeur John Genthon) est particulièrement efficace et
esthétique. Il a d'ailleurs été primé au concours Lépine 1999. Il est très
simple à mettre en œuvre et Philippe Faure-Brac qu'on ne présente plus l'a
largement plébiscité… Il est disponible en trois matières différentes : inox
alimentaire, argent plaqué sur base laiton ou or plaqué sur base laiton. Il
possède un joint en silicone alimentaire qui est garanti 5 ans et qui ne
demande qu'un simple entretien à l'eau claire. Evidemment on ne connaît pas
l'astuce de cet anti-goutte (l'inventeur garde son secret), mais toujours
est-il qu'en toutes circonstances et quelle que soit la manière de servir le
vin, la goutte rejoint toujours la bouteille et ne finie plus sur la belle
nappe blanche ! Très esthétique, cet objet peut également se personnaliser et
je vous conseille d'ailleurs de le faire car sinon vos clients risquent de
l'emporter chez eux. Autant en faire un objet promotionnel pour votre
établissement. L'anti-goutte Genthon est disponible dans tous les magasins
Nicolas mais aussi au Savour Club, chez Kitchen Bazaar ou encore dans toutes
les boutiques d'Arts de la table. Vous qui habitez le finistère, vous le
trouverez à
Réponse de Kifaikoi à Q2 : Effectivement le drop stop est un
petit produit très ingénieux, qui plus est, peut servir d'outil de
communication. Nous avons trouvé deux distributeurs qui le commercialise : Dbvins
en Belgique (Tél. : 00 32 71 700 486) qui
les vend par le biais de son site http://www.access-wines.com/dropstop/drop_stop.php et Orcel
& Romieu Distribution (Tél. : 04
42 59 63 30 ).
Complément d'information N°1 :
Message de : LE COINTE - Email : lavieillebraise@wanadoo.fr
Pour ma part, en tant que Restauratrice, nous avons l'habitude de servir
beaucoup de Vins. Et ce fût toujours la galère pour tenter ne pas mettre de
gouttes sur la table, en vain... Jusqu'au jour, où par hasard, j'ai remarqué
des anti-gouttes très élégants en plastique (ils donnent l'impression d'être en
verre!). Sincèrement, je vous le recommande de tout cœur. le Site : www.vacuvin.com
Vous avez aussi la possibilité d'acheter le même procédé pour le Champagne!
Complément
d’information N°2 : Message de : Bergougnoux Daniel - Email : danyb06@orange.fr - Téléphone : 0492593339
Il existe également le Winesceptre qui est équipé d'un ANTI GOUTTES très efficace.
J'adresse gratuitement une documentation avec tarifs aux Restaurateurs qui en
font la demande par e/mail sans oublier de donner leur N° Siret.