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Pièces détachées, sole de four fendue, thermostats défectueux… |
Q1 : Je suis en possession d'un
appareil Grill avec " Plaque de fonte inférieure et supérieure rainurées
" dont les deux thermostats de régulation sont défectueux. Voici les
références - Infra Grill du Type
Q2 : Bonjour, j'ai une machine a café pour petit déjeuner de marque GROUARD. Je pense que cette marque n'est plus représentée sur le marché. Avez vous une idée de la société chez qui je pourrais trouver des pièces détachées pour cette machine. Merci.
Q3 : La sole de mon four à pizza
est fendue. Savez-vous où je pourrais en trouver une (neuve ou occasion) en
France. Je n'ai aucune idée de la marque de ce four car il est très vieux. Je
peux cependant vous communiquer les dimensions de la sole en pierre (largeur
Q4 : Je souhaite changer les
paniers de ma friteuse de marque Zanussi, où puis-je m'adresser…?
Q5 : Message de : Christian -
Email : golfe.hotel@wanadoo.fr
Sur un grand bain marie "offcar", la résistance lâche tous les deux
jours environ. Quelle peut être la ou les causes de ces pannes à répétition?
Merci pour votre réponse...
Q6 : Message de : René Scassau -
Email : renato41@hotmail.com - Téléphone : 0493612743
J'ai un grill pro Wery 8Kw qui nécessite une réparation du thermostat ! je ne
connais pas le nom du fournisseur dans la région côte d'azur ?
Q7 : Où peut-on se procurer
des pièces détachées de la marque MORICE ?
Réponse de kifaikoi : Pour "dépanner" vos appareils nous
vous conseillons vivement d'aller visiter le site www.unitech-france.com .
Cette société est spécialisée dans les pièces détachées pour la grande cuisine
et c'est un peu comme la caverne d'Ali Baba. Non seulement, leur catalogue
comprend plusieurs centaine de références mais mieux encore, on vous propose un
service sur-mesure, c'est à dire que si la pièce que vous recherchez n'est pas
en stock, on vous la trouve ou vous la fabrique ! Dans leur catalogue en ligne,
vous trouverez un grand choix de pièces détachées d'origine et adaptable. Tous
les prix de ce catalogue sont des prix publics. Alors si vous êtes en panne de minuterie, de thermostats, de roulettes,
de panier de friteuse, de thermocouple etc. ayez le réflexe Unitech (Tel : 04
93 48 36 50 ou contactez les par mail : unitech@unitechfrance.com )..
Réponse à Q1 de la part d'Unitech : Après recherche il
semble que votre thermostat ne soit plus disponible sur le marché. Cependant la
référence de votre thermostat nous indique que la plage de température va de 50
à 350° C et nous pouvons vous proposer des thermostats équivalents : soit un modèle unipolaire , longueur du capillaire 900mm , bulbe Ø
6mmx75mm sous notre référence 20 265 au prix ht de 118,56 €, soit un modèle tripolaire , longueur du capillaire 1500mm , bulbe Ø
3mmx220mm sous notre référence 20 201au prix ht de 40,65€.
Réponse à Q2 de la part d'Unitech : A notre connaissance il n'y a plus de
commercialisation ni pièces détachées sur votre machine, toutefois nous avons
travaillé à l'époque sur ces équipements et certaines pièces pourraient être
encore trouvables . Votre machine est-elle un modèle ELYSEE ou TRIANON ou
autre ? de quelles pièces avez vous besoin ? Si nécessaire
n'hésitez pas à nous appeler au 04 93 48 36 50 (demander Alain ou Henri).
Réponse à Q3 et Q4 de la part d'Unitech : nous pouvons bien entendu vous trouver une
solution à condition que vous nous contactiez pour nous donner le maximum de
détails sur le type de four en question. Concernant les paniers de friteuses,
nous en avons en stock et vous pouvez les visualiser sur notre page internet : http://www.unitech-france.com/index_recherche.html et sélectionnez la rubrique "panier de
friteuses".
Réponse à Q5 de la part d'Unitech : Ne pouvant vous joindre par téléphone et obtenir
plus de détail sur ce problème nous ne pouvons faire des hypothèses :
1° - l'alimentation de votre résistance est incorrecte : 380 volts sur une
résistance 220 v ou l'inverse , 2 contrôles à effectuer d'abord avec un
voltmètre sur votre alimentation , ensuite sur votre résistance qui doit
comporter sur le blindage (près des connexions) ou sur les fixations une
indication gravée indiquant le voltage prévu pour cette résistance .
2° - Si votre bain marie est à eau et surtout si la résistance est dans l'eau ,
il se peut que votre remplissage en eau soit incorrect : si ce remplissage est
automatique il faut contrôler l'électrovanne de remplissage , le détecteur de
niveau et vérifier que la vidange ne fuit pas . Si votre remplissage est manuel
vérifier que la résistance soit bien immergée et que la vidange ne fuit pas.
Vérifier aussi que la régulation se fait bien par le thermostat sinon l'eau
s'évapore très vite et lorsque la résistance est découverte , elle peut lâcher
. Il peut y avoir d'autres raisons mais sans vous avoir parlé , c'est un peu
difficile.
Réponse à Q6 de la part d'Unitech : les grilloirs Wery étaient commercialisés dans la
gamme snack 600 de MARENO, cette marque a été rachetée par le groupe ALI
COMENDA - tel 01 48 21 94 38. Toutefois si vous pouvez nous indiquer le N° à 10
chiffres gravé sur votre thermostat nous pourrions sans doute vous le fournir.
Réponse
à Q7 de Kifaikoi : Vous pouvez
vous procurer des pièces détachées d’origine MORICE auprès de la société Illico
(Tél. : 04 72 26 22 22), stock permanent et livraisons rapides
garanties
Complément
d’information N°1 : Message
de : girard robert - Email : robert.girard2@wanadoo.fr
- Téléphone : 04 67 27 55 17
Au sujet de la plaque réfractaire fendue vous pouvez vous adresser à l'usine Traitogaz
à miribel ain (Tél. : 04 72 26 22 22)