Friteuse de comptoir

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Je recherche une petite friteuse de comptoir pour compléter ma carte "snack"…

 

Réponse de kifaikoi : Vous pouvez vous adresser à Majestic Innovation (Tél. : 04 91 33 36 10). L’appareil proposé est en mesure de cuire des frites mais également d'autres produits à frire (nuggets, beignets, friture de calamars par exemple). Le système est automatique. L'appareil peut cuire 1 kg de pomme de terre surgelées en 5 à 8 minutes. L'appareil fonctionne avec de l'huile comme celui proposé par Cuisine Professionnelle (Tél. : 04 37 40 00 32). La friteuse Pom'Chef donne la possibilité de préparer rapidement une étonnante variété de mets appétissants (pommes frites, croquettes de pommes de terre, de volaille, beignets de légumes ou de fruits, friture de calamars, de crevettes, etc.).
Vous pouvez aussi faire appel à la société MRA (Tél. : 01 64 94 56 40) qui propose une friteuse sans bain d’huile pouvant cuire à toute heure de 100 g à 2 kg de frites (selon le type de frite et d’appareil) en quelques minutes, devant la clientèle, sans consommation ni mauvaises odeurs d’huile et surtout sans hotte aspirante.

Complément d'information N°1 :
Message de : Eric - Email : eric.lauth@caramail.com
Il y a également la société Cinque Terre Concetti qui propose ce type de machines à des prix très compétitifs. Vous pouvez les contacter au 04 74 68 53 90.

Complément d’information N° 2 : Message de : SDV - Email : sdv@sdvfrance.fr
La société SDV propose une friteuse peu encombrante avec 4 paniers séparés. C'est très utile notamment pour les tapas qui ont un temps de cuisson différents et cela évite de les mélanger. Tél. : 05 45 82 83 11

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