La Gamme Restaurants de Rougié : des
produits d’exception au service de votre talent.
Destinés au monde de la restauration, nos produits " prêts à cuisiner
" vous permettront de laisser parler votre talent et votre créativité pour
le plus grand bonheur de votre clientèle. Certains de la qualité de vos
produits, il ne vous restera plus qu’à ajouter votre petite touche personnelle,
celle qui fera la différence.
L’originalité est également au menu de la gamme restaurant puisque nos chefs
ont imaginé des recettes " toutes prêtes " qui étonneront même les
plus blasés des gastronomes.
Sélection Prestige :
Dans cette sélection " très
haut de gamme " retrouvez sa majesté le foie gras. En version puissante et
rustique pour le canard, en version délicate et onctueuse pour l’oie.
Foie Gras de Canard entier au Champagne
Foie gras de canard entier au Chutney de cèpes
Foie gras de canard entier aux figues
L'oie et la Truffe
Sélection Gastronomie :
Des recettes inventives créées dans
le plus pur respect de la haute tradition gastronomique. Quand Rougié innove, c’est pour être au service de votre
créativité....et de votre réputation. A découvrir sur notre site.
Sélection Restauration :
Des blocs de foies gras jusqu’aux
magrets séchés ou fumés, ce sont tous les parfums, toutes les saveurs de nos
plus prestigieux terroirs qui s’expriment à travers cette collection. Pour les
gourmands, les grands.
Confit de Canard
Magrets de canard fumé
